1. आपको प्रति दिन कितना पानी पीना चाहिए?
- मानव शरीर लगभग 60% पानी है। आप अपने शरीर से लगातार पानी खो रहे हैं, मुख्य रूप से मूत्र और पसीने के माध्यम से। निर्जलीकरण को रोकने के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में पीने की आवश्यकता है।
- हर दिन आपको कितना पानी पीना चाहिए, इस पर कई अलग-अलग राय हैं। स्वास्थ्य अधिकारी आमतौर पर लगभग 2-3 लीटर की सलाह देते हैं।
- हालांकि, कुछ स्वास्थ्य गुरुओं का मानना है कि आपको पूरे दिन लगातार पानी पर घूंट पीना पड़ता है, भले ही आपको प्यास न लगी हो। अधिकांश चीजों के साथ, यह व्यक्ति पर निर्भर करता है। कई कारक (आंतरिक और बाहरी दोनों) अंततः आपकी आवश्यकता को प्रभावित करते हैं।
2. क्या पानी का सेवन ऊर्जा स्तर और मस्तिष्क समारोह को प्रभावित करता है?
- बहुत से लोग दावा करते हैं कि यदि आप दिन भर हाइड्रेटेड नहीं रहते हैं, तो आपके ऊर्जा स्तर और मस्तिष्क के कार्य प्रभावित होने लगते हैं। इसका समर्थन करने के लिए बहुत सारे अध्ययन हैं।
- महिलाओं में एक अध्ययन से पता चला है कि व्यायाम के बाद मूड और एकाग्रता बिगड़ा है और 1.36% की एक तरल हानि। ध्यान रखें कि शरीर के वजन का सिर्फ 1% एक महत्वपूर्ण मात्रा है।
- यह मुख्य रूप से तब होता है जब आप बहुत पसीना बहा रहे होते हैं। हल्के निर्जलीकरण भी शारीरिक प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। (अधिक जानिए।)
3. बहुत सारा पानी पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलती है?
- कई दावे हैं कि पानी का सेवन आपके चयापचय को बढ़ाकर और आपकी भूख को कम करके शरीर के वजन को कम कर सकता है।
- दो अध्ययनों के अनुसार, 500 मिलीलीटर पानी पीने से अस्थायी रूप से 24-30% चयापचय को बढ़ावा मिल सकता है। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि एक दिन में 2-3 लीटर पीने से प्रति दिन लगभग 96 कैलोरी ऊर्जा व्यय बढ़ जाती है।
- इसके अतिरिक्त, ठंडा पानी पीना फायदेमंद हो सकता है क्योंकि पानी को शरीर के तापमान तक गर्म करने के लिए आपके शरीर को अधिक कैलोरी खर्च करनी होगी।
- भोजन से लगभग आधे घंटे पहले पीने से आपके द्वारा खाए जाने वाले कैलोरी की संख्या कम हो सकती है, विशेषकर वृद्ध व्यक्तियों में। एक अध्ययन से पता चला है कि जिन आहारकों ने प्रत्येक भोजन से पहले 500 मिलीलीटर पानी पिया, उनमें 12 सप्ताह में 44% अधिक वजन कम हुआ, जो उन लोगों की तुलना में कम नहीं था।
- कुल मिलाकर, पर्याप्त मात्रा में पानी पीने, विशेष रूप से भोजन से पहले, एक महत्वपूर्ण वजन घटाने का लाभ हो सकता है, खासकर जब एक स्वस्थ आहार के साथ संयुक्त। (अधिक जानिए।)
4. अधिक पानी पीना स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
- कई स्वास्थ्य समस्याएं माना जाता है कि पानी के सेवन में वृद्धि हुई है:
- पानी का सेवन बढ़ाने से कब्ज, एक बहुत ही आम समस्या हो सकती है।
- कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग अधिक पानी पीते हैं उनमें मूत्राशय और कोलोरेक्टल (bladder and colorectal)कैंसर का खतरा कम होता है, हालांकि अन्य अध्ययनों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
- अधिक सेवन गुर्दे की पथरी के खतरे को कम कर सकता है।
5. तुम्हारी प्यास किसी कारण से है।
- पानी का संतुलन बनाए रखना आपके अस्तित्व के लिए आवश्यक है।
- इस कारण से, आपके शरीर में कब और कितना पीना है, इसे विनियमित करने के लिए एक परिष्कृत प्रणाली है। जब आपकी कुल पानी की मात्रा एक निश्चित स्तर से नीचे चली जाती है, तो प्यास शुरू होती है। यह श्वास के समान तंत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है - आपको इसके बारे में सचेत रूप से सोचने की आवश्यकता नहीं है।
- अधिकांश लोगों के लिए, संभवतः पानी के सेवन के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। प्यास वृत्ति बहुत विश्वसनीय है। सबसे महत्वपूर्ण पसीने में वृद्धि के समय हो सकता है। इसमें व्यायाम और गर्म मौसम शामिल हैं, खासकर शुष्क जलवायु में।
- यदि आपको बहुत पसीना आ रहा है, तो पानी के साथ खोए हुए द्रव को फिर से भरना सुनिश्चित करें। बहुत लंबे, गहन अभ्यास करने वाले एथलीटों को पानी के साथ-साथ इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने की आवश्यकता हो सकती है।
- स्तनपान के दौरान आपकी पानी की जरूरत भी बढ़ जाती है, साथ ही कई रोग उल्टी और दस्त जैसी स्थिति में होते हैं। बूढ़े लोगों को सचेत रूप से अपने पानी का सेवन देखने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि प्यास तंत्र बुढ़ापे में खराबी शुरू कर सकता है।
6. शारीरिक प्रदर्शन को अधिकतम करने में मदद करता है।
- यदि आप हाइड्रेटेड नहीं रहते हैं, तो आपका शारीरिक प्रदर्शन प्रभावित हो सकता है।
- यह विशेष रूप से गहन व्यायाम या उच्च गर्मी के दौरान महत्वपूर्ण है। इससे शरीर का तापमान नियंत्रण बदल सकता है, प्रेरणा कम हो सकती है और थकान बढ़ सकती है।
- यह शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से व्यायाम को अधिक कठिन बना सकता है। इसे रोकने के लिए इष्टतम जलयोजन दिखाया गया है, और यह उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम कर सकता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है जब आप मानते हैं कि मांसपेशी लगभग 80% पानी है।
7. अत्यधिक नशा को रोकने में मदद करता है।
- एक हैंगओवर शराब पीने के बाद अनुभव होने वाले अप्रिय लक्षणों को संदर्भित करता है। अल्कोहल एक मूत्रवर्धक है, इसलिए यह आपके अंदर ले जाने से अधिक पानी खो देता है। इससे आपको निर्जलीकरण हो सकता है।
- हालाँकि, निर्जलीकरण हैंगओवर का मुख्य कारण नहीं है, लेकिन यह प्यास, थकान, सिरदर्द और मुंह सूखने जैसे लक्षण पैदा कर सकता है। हैंगओवर को कम करने के अच्छे तरीके पेय के बीच एक गिलास पानी पीना है और बिस्तर पर जाने से पहले कम से कम एक बड़ा गिलास पानी पीना है।
8. यह जोड़ों को चिकनाई देता है।
- जोड़ों और रीढ़ की हड्डी में पाए जाने वाले कार्टिलेज में लगभग 80 प्रतिशत पानी होता है। लंबे समय तक निर्जलीकरण जोड़ों की सदमे को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर सकता है, जिससे जोड़ों में दर्द हो सकता है।
9. यह लार और बलगम बनाता है।
- लार हमें हमारे भोजन को पचाने में मदद करती है और मुंह, नाक और आंखों को नम रखती है। यह घर्षण और क्षति को रोकता है। पानी पीने से भी मुंह साफ रहता है। मीठे पेय पदार्थों के बजाय इसका सेवन दांतों की सड़न को कम कर सकता है।
10. यह पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है।
- रक्त 90 प्रतिशत से अधिक पानी है, और रक्त शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है।
11. यह त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ाता है।
- निर्जलीकरण के साथ, त्वचा त्वचा विकार और समय से पहले झुर्रियों की चपेट में आ सकती है।
- पानी कैसे त्वचा को हाइड्रेट करने और मुँहासे को कम करने में मदद कर सकता है, इस बारे में कई महत्वपूर्ण रिपोर्ट हैं।
12. यह मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और अन्य संवेदनशील ऊतकों को कुशन करता है।
- निर्जलीकरण मस्तिष्क की संरचना और कार्य को प्रभावित कर सकता है। यह हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में भी शामिल है। लंबे समय तक निर्जलीकरण सोच और तर्क के साथ समस्याओं को जन्म दे सकता है।
13. यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है।
- पानी जो त्वचा की मध्य परतों में जमा होता है, शरीर की सतह पर पसीने के रूप में आता है जब शरीर गर्म होता है। जैसा कि यह वाष्पित होता है, यह शरीर को खेल में ठंडा करता है।
- कुछ वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि जब शरीर में बहुत कम पानी होता है, तो गर्मी का भंडारण बढ़ जाता है और व्यक्ति गर्मी के दबाव को सहन करने में सक्षम नहीं होता है।
- यदि व्यायाम के दौरान गर्मी का तनाव होता है, तो शरीर में बहुत अधिक पानी होने से शारीरिक तनाव कम हो सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
14. पाचन तंत्र इस पर निर्भर करता है।
- आंत्र को ठीक से काम करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। निर्जलीकरण पाचन समस्याओं, कब्ज और एक अत्यधिक अम्लीय पेट हो सकता है। इससे नाराज़गी और पेट के अल्सर का खतरा बढ़ जाता है।
15. यह शरीर के अपशिष्ट को बहा देता है।
- मूत्र और मल को पसीना और निकालने की प्रक्रिया में पानी की आवश्यकता होती है।
16. यह रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।
- पानी की कमी से रक्त गाढ़ा हो सकता है, जिससे रक्तचाप बढ़ सकता है।
17. यह खनिजों और पोषक तत्वों को सुलभ बनाता है।
- ये पानी में घुल जाते हैं, जिससे शरीर के विभिन्न हिस्सों तक पहुंचना संभव हो जाता है।
18. यह गुर्दे की क्षति को रोकता है।
- गुर्दे शरीर में तरल पदार्थ को नियंत्रित करते हैं। अपर्याप्त पानी से गुर्दे की पथरी और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
19. वायुमार्ग की जरूरत है।
- जब निर्जलीकरण होता है, तो पानी के नुकसान को कम करने के प्रयास में शरीर द्वारा वायुमार्ग को प्रतिबंधित किया जाता है। यह अस्थमा और एलर्जी को बदतर बना सकता है।
20. खड़े होकर पानी कभी न पिएं।
- खड़े होकर पानी पीना बुरी आदत है। चूंकि पानी सीधे गुजरता है, इसलिए पोषक तत्वों और विटामिन की आवश्यकता जिगर और पाचन तंत्र तक नहीं होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप खड़े होकर पीते हैं, तो यह वास्तव में तेजी से प्रणाली से गुजरता है और आप अपने फेफड़ों और दिल के कार्यों को जोखिम में डालते हैं। इस तरह से ऑक्सीजन का स्तर भी गड़बड़ा जाता है।
- आयुर्वेद के अनुसार, खड़े होकर पीने से कोई लाभ नहीं है। यह माना जाता है कि खड़े होने की स्थिति में पीने से शरीर को पानी से किसी भी तरह के लाभ को अवशोषित करने में बाधा आती है, क्योंकि यह घुटकी से निचले पेट तक दबाव के साथ बहता है और आस-पास के क्षेत्रों को नुकसान पहुंचाता है। लंबे समय में, यह पूरे पाचन तंत्र और आस-पास के अंगों को परेशान करता है। इसके अलावा, पानी का तापमान बहुत मायने रखता है और यही कारण है कि आयुर्वेद कभी भी ठंडे या ठंडा पेयजल अभ्यास का समर्थन नहीं करता है, क्योंकि यह पेट को बुरी तरह प्रभावित करता है।
A. किडनी पर नकारात्मक प्रभाव
- जब आप पानी पीते हैं, तो तरल पदार्थ बिना किसी निस्पंदन के पेट के निचले हिस्से तक जाता है, सभी उच्च दबाव के कारण। यह पानी की अशुद्धियों को मूत्राशय में बसने का कारण बनता है जिसके परिणामस्वरूप गुर्दे को बड़े पैमाने पर नुकसान हो सकता है।
- इसके अलावा, यह देखा गया है कि खड़े होकर पानी पीने से भी प्यास नहीं बुझती क्योंकि यह लीवर में पोषक तत्वों के साथ नहीं बसता। यह बिना किसी लाभ के गुजरता है।
B. गठिया और संयुक्त क्षति (arthritis and joint damage) का कारण बनता है।
- यह अजीब लग सकता है, लेकिन हां, खड़े रहने के दौरान पीने से गठिया और जोड़ों को नुकसान जैसे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- अध्ययन कहता है कि जब आप खड़े होकर पानी पीते हैं, तो पानी का प्रवाह अधिक होता है और उच्च दबाव वाली हवा के साथ, यह पूरी प्रणाली को प्रभावित करता है जिससे गठिया और जोड़ों को नुकसान जैसी समस्याएं हो सकती हैं। अभ्यास हृदय और फेफड़ों के मुद्दों को भी जन्म दे सकता है।
C. हमेशा बैठकर पानी धीरे-धीरे पिएं।
- बैठने के दौरान पानी पीने की सबसे अच्छी स्थिति है। अपने शरीर में पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित करने के लिए पानी धीरे-धीरे पिएं। इससे आपके शरीर को निश्चित रूप से फायदा होगा।
D. हार्टबर्न और अल्सर के कारण
- खड़े होकर पानी पीने से घुटकी पर बहुत अधिक दबाव पड़ता है और इसके माध्यम से बहता है। यह कभी-कभी स्फिंक्टर को नुकसान पहुंचाता है, पेट और अन्नप्रणाली के बीच का जोड़। इसके कारण आप पेट में पीछे की ओर बहने वाले एसिड के कारण नाराज़गी या जलन का अनुभव कर सकते हैं।
E. अपच का कारण बनता है।
- यदि आप खड़े होकर पानी पीते हैं, तो आपका शरीर और मांसपेशियां लगातार तनाव की स्थिति में रहती हैं। नीचे बैठने से उन्हें आराम मिलता है और शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ तरल पदार्थ को बेहतर गति से अवशोषित करने की अनुमति मिलती है।
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